베리젠틀

우리 몸의 건강은 장에서 시작된다는 말이 있습니다. 실제로 장은 단순히 음식을 소화하는 기관이 아니라 면역력의 약 70퍼센트를 담당하는 매우 중요한 기관입니다.                              (한국인의 건강식단   모락모락 청국장 된장  잘 발효된 배추김치  식후에마시는 요구르트!)   나이가 많든 적든 장 기능이 약해지면 변비, 설사, 복부 팽만, 피로감, 피부 트러블까지 이어질 수 있습니다. 특히 현대인은 스트레스와 불규칙한 식습관, 가공식품 섭취로 인해 장내 유익균보다 유해균이 많아지는 경우가 흔합니다. 그래서 오늘은 연령에 관계없이 장이 약한 사람이라면 반드시 챙겨야 할 유산균이 풍부한 음식 다섯 가지를 소개합니다. 첫 번째는 김치입니다. 한국인의 대표 발효식품인 김치는 자연 유산균의 보고라고 불립니다. 배추가 발효되는 과정에서 생성되는 유산균은 장 속 환경을 건강하게 만들어 주고 유해균의 증식을 억제하는 역할을 합니다. 특히 잘 익은 김치에는 살아 있는 유산균이 풍부해 장 운동을 촉진하고 변비 개선에 큰 도움을 줍니다. 다만 너무 짜게 먹기보다는 적당히 익은 김치를 하루 한 접시 정도 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다. 두 번째는 요구르트입니다. 요구르트에는 장 건강에 도움을 주는 프로바이오틱스가 풍부하게 들어 있습니다. 특히 공복보다는 식후에 섭취하면 위산의 영향을 덜 받아 유산균이 장까지 살아서 도달할 확률이 높아집니다. 당분이 많이 들어간 제품보다는 플레인 요구르트를 선택하고, 가능하다면 견과류나 과일과 함께 먹으면 장내 유익균 증식에 더욱 효과적입니다. 세 번째는 된장입니다. 전통 발효식품인 된장은 콩 단백질과 함께 다양한 유익균을 포함하고 있습니다. 된장의 발효 과정에서 생성되는 미생물은 장내 미생물 균형을 맞추는 데 도움을 주며 소...

 겨우내 움추렸던  우리몸 봄나물로 기지게펴세요!!! 봄이 오면 날씨가 따뜻해지면서 몸도 한결 가벼워지는 듯하지만, 사실 70대 이상 어르신들에게 봄철은 면역력이 가장 쉽게 떨어지는 시기입니다. (나른한 봄철 ! 면역력에 좋은 신선한 식재료 모음) 겨우내 활동량이 줄어들었던 몸이 갑작스러운 기온 변화에 적응해야 하고, 미세먼지와 황사까지 겹치면서 피로감과 감기, 기관지 질환이 늘어나기 때문입니다. 이럴 때 가장 중요한 것은 비싼 건강식품보다 제철에 나는 자연 음식으로 몸의 균형을 회복하는 것입니다. 우리 주변에서 쉽게 구할수 있고 면역력을 높여주는 봄철 음식들 꾸준히 섭취하면 몸이 훨씬 가볍습니다 봄철 대표적인 면역 식품은 바로 달래입니다. 달래는 겨울을 이겨내고 가장 먼저 올라오는 봄나물로, 비타민과 무기질이 풍부해 입맛을 되살려 줍니다. 특히 어르신들은 봄이 되면 식욕이 떨어지기 쉬운데 달래 특유의 향이 소화액 분비를 도와 밥맛을 살려줍니다. 달래장이나 달래무침으로 간단히 먹어도 면역력 회복에 큰 도움이 됩니다.                                            두 번째는 냉이입니다. 냉이는 단백질과 철분, 비타민 A가 풍부해 봄철 기력 회복에 매우 좋은 나물입니다. 몸이 쉽게 피로해지고 어지러움을 느끼는 어르신들에게 특히 좋습니다. 냉이국한 그릇은 겨울 동안 부족했던 영양을 채워주고 간 기능 회복에도 도움을 줍니다.                      세 번째는 쑥입니다. 쑥은 예로부터 몸을 따뜻하게 하고 염증을 완화하는 음식으로 알려져 있습니다. 면역력이 약해 감기에 자주 걸리는 어르신들에게 매우 좋으며, 혈액순환을 도...

  어르신 여러분  불면증 어떻게 극복하셨나요! 직장을 은퇴하고 생활패턴이 달라저 좋은생활습관을 가지고 살자 다짐하여 낮시간 부지런히 움직이고 가급적 낮잠은 피하자는 태도로 살아왔는데 이제 퇴직하고 10여년이 흐르다보니 처음의 다짐이 깨저 종종 낮잠을 자곤합니다.  (취침전 따뜻한 차한잔이 마음을 안정시키고  잠을부릅니다)    그러다보니 밤에잠이 오지않아 엎치락 뒷치락 잠못드는 밤이 연속되고있습니다.  규칙적인 생활 나이가 들수록 가장 힘들어지는 것 중 하나가 바로 잠입니다. 젊을 때는 머리만 대면 깊이 잠들었지만, 70세가 넘어가면 밤중에 여러 번 깨고 새벽에 눈이 떠 다시 잠들지 못하는 일이 반복됩니다. 이런 불면은 단순한 피로를 넘어 면역력 저하와 기억력 감소까지 이어질 수 있습니다. 그러나 놀랍게도 식습관을 조금만 바꾸어도 수면의 질은 크게 달라질 수 있습니다. 오늘 이야기는 70세 어르신이 약에 의존하지 않고 단 일주일 동안 음식 섭취 습관을 바꾸면서 불면증을 극복한 사례입니다. 특별한 치료가 아닌, 몸을 편안하게 만드는 자연식품이 핵심이었습니다. 먼저 저녁마다 따뜻한 우유 한 잔을 마시기 시작했습니다. 우유 속 트립토판 성분은 마음을 안정시키고 수면 호르몬 생성을 도와 자연스럽게 졸음을 유도합니다. 잠들기까지 걸리던 시간이 눈에 띄게 줄었습니다. 이어 바나나를 간식으로 섭취했습니다. 바나나에 풍부한 마그네슘과 칼륨은 긴장된 근육을 이완시키고 신경을 안정시켜 밤중 뒤척임을 줄여주었습니다. 잠들기 전 마신 따뜻한 대추차는 마음의 긴장을 풀어주었습니다. 예로부터 대추는 불안 완화와 심신 안정에 좋은 식품으로 알려져 있어 자연스럽게 깊은 잠으로 이어졌습니다. 하루 한 줌의 호두도 큰 변화를 만들었습니다. 호두는 멜라토닌 생성에 도움을 주어 수면 리듬을 일정하게 유지하도록 도와줍니다. 저녁 식사에는 상추를 꾸준히 곁들였습니다. 상추의 천연 진정 성분은 신경을 안정시키는 역할을 하여 잠을 깊게 만들...